Série La Part du lion : comment la cuisine afro-américaine a changé les Etats-Unis Saison 2 en Streaming

L'écrivain Stephen Satterfield entreprend un périple gastronomique riche en émotions, accompagné de chefs renommés, d'historiens passionnés et de militants engagés. Ensemble, ils mettent en lumière l'héritage culinaire afro-américain, révélant la force créative, la résilience et le génie d'une culture souvent méconnue. Ce voyage sensoriel et intellectuel célèbre les saveurs, les traditions et les parcours inspirants qui ont façonné cette cuisine emblématique.